1. 茅台赤与茅台赤重的介绍
茅台酒是中国的名酒之一，一直以来备受酒友喜爱。其中茅台赤和茅台赤重又是茅台酒中的两个重要品种。茅台赤是指经过五年以上的窖藏，茅台酒的特色能够更好的体现出来，口感也更加丰富。茅台赤重则是指经过20年以上的陈放和多次仓储运动，口味更加浓郁，更加具有收藏价值。
2. 茅台赤和茅台赤重的对比分析
茅台赤与茅台赤重相比，茅台赤是属于相对年轻的品种。茅台赤的酒体更加清澈，口感更加纯净，整齐有序的呈现了物质酒香与风格酒香的平衡。而茅台赤重则因为经过更长的陈放时间和多次仓储运动，其酒体中的氧化物含量较高，所以口感更为醇厚，更加具有口感层次的体验。同时，茅台赤重更适合慢慢品味，细细品味其酒香的复杂性和酒体的层次感。
3. 全新口感的再现
茅台赤及茅台赤重采用了全自动控制的窖池，从配池到酿造全程均进行一体化控制。大型酒窖采用暗恒温管理技术，控制窖内温度、湿度、氧气含量以供酒葫芦与酿造过程。茅台赤和茅台赤重通过精选优质酒料，精心酿造，满足了酒友对茅台酒全新口感的需求。
4. 茅台赤及茅台赤重的收藏与搭配
茅台赤和茅台赤重都是非常值得收藏的品种，茅台赤重的陈放时间越长，其口感的复杂性和收藏价值也越高。在搭配上，茅台赤重更适合配荤、配烟，或者在个人消费中慢慢品味；而茅台赤则更适合搭配清淡食品，如海鲜等，突出其清澈纯净的口感特点。
